Ma cave
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2 fois un vin rouge, 2 fois un autre vin rouge et 2 fois un vin blanc.
C’est l’aventure !
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3 vins rouge différents,
deux bouteilles de chaque de belles soirées en perspectives
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1 vin rouge, 1 vin blanc,
3 bouteilles de chaque c’est le coffret le plus prestigieux
On sonne à la porte ? Famille et amis sont reçus chaleureusement avec de bonnes bouteilles. Vous avez exactement ce qu’il faut sous la main, aucune découverte ne vous échappe.
Une soirée spéciale avec l’être aimé ? Le vin adéquat fait toute la différence. Vous avez la liberté de recommander à votre guise vos bouteilles préférées parmi notre sélection.
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Bout D’Zan est un terme affectif destiné au papa du Domaine, Jean-Pierre. Il exprime sa petite taille et son teint hâlé ! Aujourd’hui, il évoque plutôt le côté réglisse de cette cuvée. La robe est pourpre et foncée.
Les vins du Mas de Libian sont le fruit d’une belle et vieille histoire de famille du sud de la France. C’est en effet en 1670 que la famille Thibon acquière le domaine (Libian, qui était à l’époque un pavillon de chasse, une gentilhommière).
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La robe est d'un très beau jaune pâle. Le nez est agréable mêlant les notes florales, fruitées, herbacées. En bouche, l'attaque est tendre avec une évolution assez riche où l'on retrouve les mêmes parfums capiteux plutôt persistants. Un style racé, sec, plaisant, plutôt pour la table.
Les Dischler sont vignerons de père en fils depuis cinq générations à Wolxheim le Canal. Ils produisent les sept cépages d'Alsace à savoir : le Sylvaner, le Pinot Blanc, le Riesling, le Muscat d'Alsace, le Pinot Gris, le Gewurztraminer et le Pinot Noir.
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Cotcoricot 2020, issu de macération carbonique est un vin très juteux et fruité, avec une trame tannique assez légère. Les vendanges plutôt précoces ont permis de garder une très belle fraicheur et une grande buvabilité. En bref, du jus de fruit pour adulte… à boire entre potes.
Convertis en agriculture biologique depuis 2013, l'ambition du Château Les Croisille est de vinifier par terroirs, en comprenant la richesse des différents sols du Causse et de la vallée du Lot pour s'approcher un peu plus de la pureté des grands vins.
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Bout D’Zan est un terme affectif destiné au papa du Domaine, Jean-Pierre. Il exprime sa petite taille et son teint hâlé ! Aujourd’hui, il évoque plutôt le côté réglisse de cette cuvée. La robe est pourpre et foncée.
Les vins du Mas de Libian sont le fruit d’une belle et vieille histoire de famille du sud de la France. C’est en effet en 1670 que la famille Thibon acquière le domaine (Libian, qui était à l’époque un pavillon de chasse, une gentilhommière).
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Robe rubis vif, reflets grenat. Nez expressif mariant griotte, framboise, sous-bois, touche fumée. Bouche souple et harmonieuse qui ne manque pas de charme. On note avec grand plaisir son ampleur, son élégance, son fruit précis et extraverti. Réussi. Agréable typicité d’un Pinot Noir alsacien.
Les Dischler sont vignerons de père en fils depuis cinq générations à Wolxheim le Canal. Ils produisent les sept cépages d'Alsace à savoir : le Sylvaner, le Pinot Blanc, le Riesling, le Muscat d'Alsace, le Pinot Gris, le Gewurztraminer et le Pinot Noir.
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Cotcoricot 2020, issu de macération carbonique est un vin très juteux et fruité, avec une trame tannique assez légère. Les vendanges plutôt précoces ont permis de garder une très belle fraicheur et une grande buvabilité. En bref, du jus de fruit pour adulte… à boire entre potes.
Convertis en agriculture biologique depuis 2013, l'ambition du Château Les Croisille est de vinifier par terroirs, en comprenant la richesse des différents sols du Causse et de la vallée du Lot pour s'approcher un peu plus de la pureté des grands vins.
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Typique de son appellation et de ses cépages, le nez développe des arômes de fruits rouges et noirs mûrs mêlés à des notes poivrées et épicées extrêmement gourmandes. En bouche, le vin marie à merveille fraîcheur et puissance dans un total équilibre. Les tanins sont ronds et bien présents.
Le domaine a été créé en 1989 par Philippe Cartoux, un garçon d’une motivation et d’une gentillesse incroyables qui est devenu un très bon copain. Il compte aujourd’hui 11 Ha de vignes dont 3,5 de Gigondas, 4,5 de Côtes du Rhône et 3 de Sablet.
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Mywinebox a pu obtenir cette bouteille pour vous alors que la production totale n'est que de 1280 bouteilles. La robe est d'un bel or brillant. Le nez dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine.
Nous avons rencontré le jeune Romain Dol à Prowein il y a de nombreuses années. Romain, après avoir convaincu ses banquiers, a repris les vignes familiales qui étaient alors vendues au négoce et a décidé de créer son propre domaine il y a quasi 15 ans.
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